Чем полезен Иван-чай?

Иван-чай – это народное название целебного растения, ботаникам же оно более известно как кипрей узколистный.
Это высокий (около 100-150 см) многолетник, растущий практически на всей территории России. В основном встретить его можно вдоль дорог, на полянках, вблизи рек и ручьев. Цветет красными, фиолетовыми, белыми, розовыми цветами, соцветия собраны в кисти.
В отличие от чайного листа, иван-чай не содержит кофеина.2
Иван-чай – травянистое неприхотливое растение. Оно почти всегда появляется самым первым на пожарищах. Растет в северных районах Европы, Азии и Америки.
Зрелые листья сушат и используют в качестве чая.
Исключительно полезные свойства иван-чая изучались из поколения в поколение, рецепты отваров и настоев из него передавались по наследству. Тонизирующий "богатырский" чай из растения пили по утрам для того, чтобы зарядиться силой и бодростью, лечили им головные боли и расстройства желудка.
Считалось, что отвар из иван-чая может предотвратить образование разного рода опухолей

Польза иван-чая обусловлена его противомикробными, антипролиферативными и антиоксидантными свойствами.
-Экстракт из листьев снижает концентрацию вируса герпеса и останавливает его размножение.

-Иван-чай обладает гемостатическим эффектом, поэтому его используют для быстрой остановки крови.

-Также растение повышает свертываемость крови.

-Напиток из иван-чая успокаивает, уменьшает беспокойство и депрессию.

-Иван-чай при регулярном употреблении борется с бессонницей и снимает тревожные состояния.

-Иван-чай является хорошим средством для лечения коклюша и астмы
-Используется при желудочно-кишечных воспалениях.
-Иван-чай, за счет содержания клетчатки, улучшает пищеварение, очищает кишечник и устраняет запоры.

-Лечит инфекции мочевых путей благодаря противовоспалительным свойствам.

-Иван-чай традиционно используется при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы и аденомы простаты.
-Примочки с иван-чаем используются наружно при инфекциях кожи и слизистых оболочек, начиная от экземы, прыщей и ожогов до ран и фурункулов.

-Иван-чай повышает иммунитет, благодаря большому содержанию антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы и усиливают защитные свойства организма

Химический состав
Просто изумительны полезные свойства иван-чая, богатого витаминами и микроэлементами! Особенно много в кипрее витамина С – практически в два раза больше, чем в лимоне. Также в нем содержатся витамины группы В, легко усваиваемые организмом растительные белки, дубильные и пектиновые вещества, флавониды, ряд микроэлементов – медь (2,3 мг/100г), железо (2,3мг/100г), титан (1,3мг/100г), марганец (16мг/100г), молибден (0,44мг/100г), бор (6 мг/100г), калий, кальций, натрий, литий.

Противопоказания иван-чая

Говоря о пользе, нельзя забывать и о том, что существуют противопоказания иван-чая, которых, к счастью, выявлено совсем не много. В связи с содержанием в зеленой массе растения достаточного большого количества кофеина, больным людям употреблять его не советуют. Кроме того, противопоказания иван-чая касаются беременных женщин и маленьких детей, перед приемом препаратов из этого растения для их лечения необходимо проконсультироваться с врачом.

Как хранить иван-чай

В свежем виде иван-чай хранится недолго, да и использование отваров и чаев из свежих листьев растения может вызвать расстройство желудка. Предпочтительнее использовать для этих целей сухие листья. Их хранят при комнатной температуре в полотняных мешочках или плотно-закрытых банках.
Следует избегать перепадов температур и попадания прямых солнечных лучей.