+7 (917) 414-59-96
Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Интернет-магазин качественных товаров с доставкой по всей России!
Отзывы
«Гриб большой,проста бомба. Спасибочки,за оперативность»
Семенова,
Уфа, 05.05.2020
«Спасибо,за закупку. Мой гриб-лисичка,супер. Цвет ярко оранжевый. Раскрашена красиво.Посажу под яблоню.»
Лариса Ивлева,
Бирск, 01.05.2020
«Вот такая красавица, совунья, поселится у меня на даче. Как настоящая. Окрашена хорошо,бровки,клюв,ноготки в черный цвет. На крыльях немного голубого,еле заметно,для контраста. Спасибо,за быструю дост... [читать далее]авку»
Рина,
Казань, 25.04.2020
«Заказывали специи, мармелад, цукаты. В Челябинск привезли за 5 дней! Всё очень аккуратно упаковано! Всё свежее! Будем заказывать еще)»
Чувардина Мария Николаевна,
Челябинск, 20.04.2020
«Спасибо за украшения, фигурки просто класс, нашла для себя много нужного для оформления тортиков.»
Алина,
Стерлитамак, 14.10.2019
«Спасибо за товар,все очень понравилось.Доехало все в целостности и сохранности. Будем заказывать еще!»
Пашина Галина,
Челябинск, 30.07.2019
«Добрый день, спасибо огромное за фигурки. Они как живые. Вот Сова , например. Очень крутая. Спасибо Вам!!!»
Гузель,
Магнитогорск, 28.02.2019
«Здравствуйте, огромное спасибо за конфеты Птичье молоко, действительно ,очень вкусные и свежие. Такой нежный вкус,понравились абсолютно всем! Теперь мы постоянные Ваши клиенты)))»
Карина,
Челябинск, 21.02.2019
Оставить отзыв
Все отзывы (35)
Какао алкализованный

Какао алкализованный

ПОЧЕМУ АЛКАЛИЗОВАННЫЙ?
Отличие от обычного порошка все же есть. Это – показатели кислотности.
Обычный порошок имеет достаточно высокие показатели кислотности. Но у алкализованного продукта кислотность нейтральна. В чем дело?
Дело в последующей обработке жмыха. В отличие от обычного, которого размалывают, и он готов к употреблению, алкализованный проходит еще одну обработку. Приставка «алкали» как раз и указывает на то, что были применены углекисло-щелочные соединения для обработки сырья.
До того, как измельчить сырье, жмых обрабатывается щелочами. Это и нейтрализует кислотность.

ПЛЮСЫ АЛКАЛИЗОВАННОГО КАКАО-ПОРОШКА:
Цвет, вкус и аромат какао становится более насыщенным, мягким и интересным.
Он лучше растворяется в воде и смешивается с другими ингредиентами.
Этот порошок более сыпучий, рассыпчатый.
Из него можно изготавливать практически все кондитерские изделия и даже шоколадные подтеки на торте.
Алкализованный порошок устойчив к высоким температурам; в изделиях цвет и аромат остаются насыщенными. И благодаря этому, дозировка порошка снижается. Его кладут в блюда в меньших количествах, чем обычное какао.
Для приготовления напитка этот порошок и варить не нужно. Он легко растворится в воде. За это он многими технологами назван «быстрорастворимый».
В напитках и растворах не дает осадок.
Срок годности этого продукта немаленький, целых 2 года!
ГДЕ ПРИМЕНЯТЬ АЛКАЛИЗОВАННЫЙ ПОРОШОК КАКАО?
Целый спектр изделий:

Мороженое;
Глазури;
Вафельные прослойки;
Масло;
Кондитерские изделия;
Начинки конфет;
Шоколадные пасты;
Маршмеллоу;
Да и просто для напитков.
А из обезжиренных порошков можно составить настоящую шоколадную диету для любителей этого продукта.

вес
Цена: 155 руб.
Заказать

2012-2021 © «Натуральные дары Сибири оптом | Низкие цены»

ОГРН: 317028000014799

Пользовательское соглашение

+7 (917) 414-59-96
Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
https://mssg.me/igroteca